• امروز : چهارشنبه - ۹ اسفند - ۱۴۰۲
  • برابر با : Wednesday - 28 February - 2024

جدیدترین اخبار

پیشرفت جامعه در گرو مشارکت زنان است بحران مسکن، آب، کشاورزی و جمعیت در راس پیگیری در مجلس باشد بانوی بابلی شگفتی ساز و پدیده جدید انتخابات در شهرستان بابل دکتر حسن نتاج بعنوان نامزد مورد حمایت شورای ائتلاف نیروهای انقلاب در شهرستان بابل معرفی شد استوری جنجالی پزشک بدون مرز ایران دکتر حسن حسن‌نتاج صلحدار روز پاسدار و جانباز را تبریک گفت جغرافیایِ فردایِ بابل از ایده تا اجرا افزایش رفاه روستانشینان در برنامه هفتم هدفگذاری شد/ لزوم تقویت سیاست‌های حمایتی دولت از کشاورزان بازدید عضو کمیسیون آموزش، تحقیقات و فناوری مجلس شورای اسلامی از مدارس بابل راهیابی تیم فوتبال هیئت یافاطمه الزهرا(س) به فینال مسابقات اولین جام فوتبال هیئت‌های کشور هیچ محدودیتی برای بانوان وجود ندارد/به کارهایی که خارج از توانایی یک بانو باشد علاقه‌ی ویژه‌ای دارم بهره برداری از بهسازی زمین چمن و سیستم آبیاری مکانیزه زمین ورزشی محله آردکلای شهر زرگر دیدار کاندیدای ادوار اتنخابات مجلس با ابوالحسنی

5

عسل اصل را از عسل غیر اصل چگونه تشخیص دهیم؟

  • کد خبر : 4324
  • 03 فروردین 1402 - 15:24
عسل اصل را از عسل غیر اصل چگونه تشخیص دهیم؟
شاید این سوال شما هم باشد که آیا عسلی که شکرک می‌زند تقلبی است یا خیر و اینکه چگونه باید عسل اصل را از غیر اصل تشخیص داد.

اگر تنها مصرف‌کننده عسل باشید احتمالا تصور می‌کنید هر زمان که عسل شکرک زد پس تقلبی است، در حالی که این تفکر کاملا اشتباه است و شکرک زدن عسل دلیل بر نامرغوبی آن نیست. بلکه اتفاقا برعکس است، یعنی عسل طبیعی و خالص بعد از چندماه شکرک می‌زند و عسلی که شکرک نزند بنابر گفته کارشناسان حتما به آن مواد نگهدارنده اضافه شده است.

هر چه رطوبت عسل بیشتر باشد زودتر شکرک می‌زند و اگر رطوبت آن نیز کمتر شود این پدیده دیرتر اتفاق می‌افتد.

بنابر گفته کارشناسان برای مصرف‌کننده تنها راه شناخت عسل اصل از غیر اصل این است که عسل را از برند‌های معتبر خریداری کنند. شرکت‌های بزرگ ثبت شده که بسته بندی عسل را انجام می‌دهند مسئول فنی آزمایشگاه دارند و کیفیت عسل تولید شده را بررسی می‌کنند. از طرفی سازمان‌های مربوطه، چون سازمان استاندارد، سازمان غذا و دارو نیز نظارت مستقیم بر این شرکت‌ها دارند و اگر این شرکت‌ها مرتکب تخلفی شوند توسط تعزیرات جریمه خواهند شد.

بهتر است مردم عسل را از افراد متفرقه و بدون هیچ نام یا لیبلی خریداری نکنند.

لازم به ذکر است که آب و هوا و میزان رطوبت، تنوع گیاهی، نوع منطقه (کوهستانی، دشت و…) و رنگ گل کیفیت عسل را تعیین می‌کنند و برای شناخت نوع و کیفیت عسل باید با اقلیم مناطق آشنا بود. مواد اولیه عسل گل است و حدود ٢٠٠٠ گونه گل در کشور داریم و همین امر باعث می‌شود تنوع عسل نیز در کشور بالا رود.

از انواع عسل نیز می‌توان به عسل گون، کنار، شبدر، کاکوتی، یونجه، آویشن و.. اشاره کرد.

لینک کوتاه : https://akhbarbabol.ir/?p=4324

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.